【涼拌豇豆的做法步驟圖，涼拌豇豆怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 簡單清爽

用料  

豇豆
薑
香油
鹽
紅辣椒

涼拌豇豆的做法  

1. 豇豆摘洗乾淨，切成寸段；薑一小塊，去皮切碎；紅辣椒切成小圓圈，放紅辣椒是爲了顔色漂亮，不是必需的

2. 燒開一鍋水，加入少許油和鹽，投入豇豆，再次燒開後，大火滾煮2分鍾，撈起過冷水沖涼

3. 豇豆、薑、辣椒拌在一起，調入鹽、香油即可

小貼士

雖然大家都說拌涼菜用橄欖油比較健康，但我更喜歡用香油，這個味道沒法代替呀。