【剁椒砂鍋窩筍的做法步驟圖，怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 前幾天去了公司對麪的一家湘菜館，喫到一個砂鍋窩筍，很好喫，廻來試做了一下，做法挺簡單的，味道也和飯館裡喫到的差不多，介紹給大家，假期裡可以做來嘗嘗。

用料  

窩筍
剁椒
鹽

剁椒砂鍋窩筍的做法  

1. 窩筍去皮切成條，先用油鹽略炒，再加入剁椒，移入砂鍋，小火燜一會兒即可

小貼士

窩筍本來就可以生喫的，別燒太長時間，沒有砂鍋就用炒菜鍋也行。
要特別注意的是，窩筍容易吸鹹味，所以鹽一定要少放，如果剁椒很鹹不放鹽也行。
市場上能買到的剁椒有的裡麪有蒜，有的沒蒜，各位可根據自己的需要來選擇。