【黃瓜炒花菇的做法步驟圖，黃瓜炒花菇怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 閨密出差廻來，給我帶廻了客戶送的一大包花菇，這花菇的味道像香菇，但個兒比香菇大好多，所以肉特別厚，喫著很過癮。用它炒了黃瓜，黃瓜一般都是生食，偶爾炒個菜也挺好喫的。

用料  

燻乾
黃瓜
花菇
鹽

黃瓜炒花菇的做法  

1. 花菇用涼水泡透，切片。我是早晨泡上，晚上廻來炒的，泡了一天

2. 黃瓜從中間剖成兩半，再斜切成片，灑上鹽醃一會兒，把殺出的水擠乾，這樣黃瓜炒出來是脆的，即使再用微波爐熱過也還是脆嫩可口

3. 熱鍋涼油，先炒花菇和燻乾，加一點點鹽，最後下黃瓜片，略炒即可。因黃瓜用鹽醃過，所以炒菜時的鹽要少放