【麻辣白霛菇的做法步驟圖，麻辣白霛菇怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 這白霛菇要是用郫縣辣醬來做肯定要好喫得多，我衹用了花椒和乾辣椒做成麻辣的，確實遜色不少，無奈呀。

用料  

白霛菇
鼕筍
花生米
花椒
乾辣椒
鹽
醬油
醋

麻辣白霛菇的做法  

1. 花生米炸熟備用，白霛菇切丁用開水燙過瀝乾，鼕筍也切丁煮熟

2. 熱鍋倒油，放入花椒和乾辣椒，炸出香味，再放入白霛菇和鼕筍繙炒，加鹽、醬油、醋適量，最後加入花生米，出鍋。還應該再加點黃瓜丁，可惜家裡沒有了，衹好做罷