【肉碎蓋澆飯的做法步驟圖，肉碎蓋澆飯怎麽做好喫】梅子

 梅子 我用的是糙米，所以米飯的顔色很是不白哈

用料  

米
肉餡
油
香蔥
蒜
醬油
料酒
衚椒粉
糖
五香粉

肉碎蓋澆飯的做法  

1. 鍋熱油，炒香蔥、蒜末，放入肉餡，炒至水分將盡

2. 加醬油，料酒，衚椒粉，糖，五香粉，水

3. 煮開後轉小火繼續燜煮至入味，最後湯汁太多的話，可開大火略收汁，然後把燒好的肉碎連汁水一起澆在米飯上即可