【支竹魚腩的做法步驟圖，支竹魚腩怎麽做好喫】胖星兒

用料  

支竹魚腩的做法  

1. 切大塊，拍少許澱粉過油煎金黃

   

2. 爆香蔥薑，下魚塊繙炒，倒老抽上色

   

3. 放入料酒、適量水，還有很重要的黃豆醬

   

4. 加入糖後，燉30分鍾入味

   

5. 腐竹泡軟

   

6. 將腐竹倒入鍋中大火收汁

   

7. 湯汁粘稠即可