【茶樹菇炒雲南小瓜的做法步驟圖，怎麽做好喫】珊珊5354

用料  

雲南小瓜	一條
茶樹菇	200g
雞肉腸仔	3條
鹽	少許
蒜	少許
麻油	少許

茶樹菇炒雲南小瓜的做法  

1. 首先在水中加1/2茶匙鹽，將茶樹菇出水煮3分鍾

2. 用蒜頭起鍋，炒腸仔和雲南小瓜，炒勻後加入茶樹菇，加鹽調味，最後再打個麻油芡即可

小貼士

注意的是：茶樹菇要挑飽滿、色澤鮮、莖長但不要很粗的那種；至於雲南小瓜就一定要煮熟，但又不能太熟，否則就會太軟，沒有口感了。