【鮑魚排骨湯的做法步驟圖,鮑魚排骨湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may
![【鮑魚排骨湯的做法步驟圖,鮑魚排骨湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may,第2張 【鮑魚排骨湯的做法步驟圖,鮑魚排骨湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may,鮑魚排骨湯的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/af8d235886f111e6a9a10242ac110002_432w_606h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【鮑魚排骨湯的做法步驟圖,鮑魚排骨湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may,第3張 【鮑魚排骨湯的做法步驟圖,鮑魚排骨湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may,睡眼惺忪may的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/bf293a9c815311e59bb87be6647e321f.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
鮑魚 | 10個左右 |
排骨 | 6塊 |
火腿 | 50g |
枸杞 | 少許 |
鮑魚排骨湯的做法
將排骨過水,洗淨
把所有的材料放進隔水燉罐子中
加入適量的水
放入電燉鍋的水中
高档煮滾,關低档燉2小時
小貼士
1.処理鮑魚的方法也很簡單,用食指在肉與殼之間摳一圈,裡麪的髒東西都可以去除。表麪上一些黑黑的粘液是要洗去的。2.這道湯的排骨定要取中排,且無油。
3.排骨一定要過水,否則會影響湯是否清澈。
4.這道湯最好用隔水燉盅,沒有隔水燉盅,可以用大的容器也可以,一定要有蓋子,沒有蓋子的話,香味就會失去很多,影響湯的滋味。
5.如果再濃厚點的湯可以再加雞肉。
0條評論