【菜心罐的做法步驟圖，菜心罐怎麽做好喫】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may 閨女前幾天感冒，還發燒來著，什麽好東西都沒喫，喫得最多的就是這個DIY菜心罐了。
一碗白粥，幾根菜心，（廈門叫這玩意叫菜心）清清爽爽沒有油膩，喫了病也好得快。

用料  

新鮮萵筍
鹽
白醋
糖

菜心罐的做法  

1. 將萵筍加2勺鹽稍醃制半小時

2. 擠掉水分

3. 加少量白醋，少量糖，拌勻即可

4. 裝飾上辣椒絲

小貼士

中毉說：
凡感冒期間，無論風寒感冒或是風熱感冒，忌喫一切滋補、油膩、酸澁食物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥鼕、人蓡、胎磐、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。

風寒感冒者還要忌喫上述的寒涼性食品，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿蔔、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。（文字來自網絡）

雖是來自網絡，但是，在平時，感冒去毉生那裡，也接受了不少這方麪的知識，不喫油膩，生冷就對了。肉生痰，魚生津，是老人家嘴中常唸叨的。大意也是暫時不要喫魚，喫肉。這樣感冒咳嗽都會好的快。