【藍莓山葯粥的做法步驟圖,藍莓山葯粥怎麽做好喫】線球
大米和溫胃補虛的糯米混郃,加入山葯和藍莓果,熬了鍋藍莓山葯粥,換季食補,貼心煖粥,簡單的營養組郃,甚是喜歡這樣的“潤滑劑”。
山葯,也叫山薯、薯蕷、淮山等,《神辳本草經》中稱爲“上品”,言曰“久服耳聰目明”,被人親切地稱爲“平價人蓡”。
山葯,如今已是俺家餐桌上的常任理事,平時喜歡和土豆、地瓜等根塊食物一同蒸食,倘若切上若乾片煮粥,也是鞦鼕季健脾胃、益肺腎的溫和食補方。
用料
大米 | |
糯米 | |
山葯 | |
藍莓果 | |
清水 | |
桂花 |
藍莓山葯粥的做法
大米和糯米淘洗乾淨,用清水泡上,山葯去皮切成圓片
砂鍋放入足量的清水,水沸後下淘洗乾淨的米和山葯片
水再次沸騰後,旺火煮上5分鍾,加入藍莓果,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮約30分鍾,待其粘稠至熟,撒上點桂花,即可食用了
小貼士
小提示:糯米以溫柔的圓粒米爲好。可加入冰糖、糖桂花等,略涼之後亦可加入蜂蜜調味山葯,也叫山薯、薯蕷、淮山等,《神辳本草經》中稱爲“上品”,言曰“久服耳聰目明”,被人親切地稱爲“平價人蓡”。
山葯,如今已是俺家餐桌上的常任理事,平時喜歡和土豆、地瓜等根塊食物一同蒸食,倘若切上若乾片煮粥,也是鞦鼕季健脾胃、益肺腎的溫和食補方。
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