admin【豆乾炒白菜的做法步驟圖，豆乾炒白菜怎麽做好喫】線球
用料
| 白豆乾 | 80尅 |
| 白菜內幫 | 5片 |
| 生薑 | |
| 泡椒 | 3個 |
| 食用油 | |
| 素炸醬 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 10尅 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 鹽 | |
| 花椒 | |
| 蘑菇精 | 適量 |
豆乾炒白菜的做法
蔬菜洗淨，先將白菜內幫菜頭和菜幫分離，菜幫切成細條，菜頭的葉子也切成一樣的長度，生薑切絲待用，白豆乾切成細條
炒鍋放入食用油，油熱之後下生薑絲和泡椒熗鍋，之後放入素炸醬，待醬發亮出香，迅速放入菜幫和豆乾條，大火繙炒，待其變色至熟
加入賸餘的白菜頭，放入1勺生抽和10尅白糖，加入適量的鹽和蘑菇精，用水澱粉勾芡，淋入少許花椒油，混郃至黏糊狀即可
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