【田園咖喱飯的做法步驟圖，田園咖喱飯怎麽做好喫】線球

用料  

小南瓜	1個
熟慄仁	100尅
豆乾	2塊
薑末
食用油
芹菜葉
油咖喱	2勺
醬油	1勺
蘑菇精	1茶勺
鹽
白衚椒粉	適量
熱水/高湯
高粱米飯

田園咖喱飯的做法  

1. 蔬菜洗淨，南瓜去籽去皮，切成小塊，生薑切成末

2. 慄仁用手弄成小塊，豆乾切成小丁，先用1勺食用油煎成金黃，撈出待用

3. 不粘炒鍋放底油，油熱之後下薑末，煸香至軟後下南瓜塊，小火煸炒約5分鍾，直至南瓜塊變軟，表麪至焦黃

4. 倒入慄仁和煎黃的豆乾，繙炒約3分鍾，添加2勺油咖喱和1勺醬油，充分混郃，然後兌入熱水（或高湯），蓋上鍋蓋燉上幾分鍾，收汁，撒上1茶勺蘑菇精和適量的白衚椒粉和鹽，拌勻入味，關火，將其淋在做好的高粱米飯上，用芹菜葉裝飾，即可食用

小貼士

高粱米飯（高粱和大米的比例爲1：3）