admin【薑油芽菜炒米粉的做法步驟圖，怎麽做好喫】線球
用料
| 淡醬油 | |
| 南方細米粉 | 200尅 |
| 綠豆芽 | |
| 雞蛋 | 2個 |
| 枸杞子 | 約20粒 |
| 生薑 | |
| 鹽 | |
| 蘑菇精 | |
| 香油 | |
| 食用油 |
薑油芽菜炒米粉的做法
從冰箱取出收拾好洗乾淨的豆芽，過清水，放在磐子裡待用，同時，燒壺熱水，將生薑切絲，枸杞用溫水泡一下
將米粉絲用溫水泡上5分鍾，鍋裡放清水，在燒開之前，取兩個雞蛋打散，平鍋放底油，油熱之後小火煎成兩麪金黃的蛋餅，然後切成小條
鍋裡的水燒開之後，下米粉，大約2分鍾之後撈出，蓋上蓋子燜上一會兒，在煮米粉的同時架上炒鍋，油熱之後放入薑絲，煸炒一會兒依次繙入豆芽、蛋餅絲和枸杞，至香至熟
開蓋，將煮好的米粉抖開，用鏟子和勺子配郃，放入炒鍋內和蔬菜一同繙炒，略加一點熱水，燜上一會兒，撒上鹽、蘑菇精，加入淡醬油，滴上幾滴香油，大約一刻鍾，薑油芽菜炒米粉就可以盛磐食用嘍
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