【臘味荷葉飯的做法步驟圖,臘味荷葉飯怎麽做好喫】糖醋白菜
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適郃夏天的臘味荷葉飯,滿滿一盆子家的味道
荷葉飯已經有一千多年的歷史。把各種自己喜歡的材料裝得滿滿的,用荷葉包上旺火蒸之,滿屋子的香味,難怪大家都說,飯包荷葉比花香了~~~
用料
臘肉 | |
香腸 | |
大米 | |
乾荷葉 | |
荷蘭豆 | |
新鮮香菇 | |
竹筍 | |
蠔油 | |
醬油 | |
衚椒粉 | |
麻油 |
臘味荷葉飯的做法
準備:乾荷葉在熱水中泡開,擦乾淨。米飯 香腸 臘肉煮熟。(米飯煮得硬一些,蒸熟更好)
香腸,臘肉撈出切片
香菇 竹筍切小塊,與荷蘭豆一起炒熟,加入少許鹽
將3與所有調料倒入米飯中拌勻,鋪上切片後的香腸臘肉
用荷葉將4包起來,旺火蒸6分鍾即可
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