【黑椒素麪的做法步驟圖，黑椒素麪怎麽做好喫】83小鍾

 83小鍾 雖然中國麪條沒有意麪那樣勁道，有嚼勁，不過，和黑椒醬汁搭配起來卻有另一種風味。

用料  

掛麪	適量
番茄	2個
洋蔥	半個
鹽	適量
糖	少許
雞粉	少許
番茄醬	少許
黃油	少許
黑衚椒	少許

黑椒素麪的做法  

1. 番茄，洋蔥分別切沫，黑衚椒粒輾碎備用

2. 淨鍋小火，放入黃油融化後，下洋蔥炒至出香味，倒入番茄末炒至出汁

3. 調入鹽，少許糖，雞粉，番茄醬，黑衚椒碎炒勻

4. 加適量水，蓋上蓋，中火煮七，八分鍾後大火收汁，醬汁就煮好了

5. 煮麪條，煮麪的水裡加幾滴油，適量鹽

6. 麪條初熟就撈出浸入冷開水裡，涼透後撈出瀝乾水份，加少許油拌勻

7. 澆上步驟4裡煮好的醬汁拌勻即可

小貼士

1.千萬別問我爲什麽煮麪的時候要放油和鹽，其實我也不知道，反正一直以來都喜歡那樣做，感覺煮出的麪更不易糊湯。
2.煮醬汁一定要用黑衚椒粒輾碎才夠香，黑椒粉的香味跟它真的沒法比。