【正宗紅燒雞腿的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】

 83小鍾 這道菜吧，最大的特色就是：做它一滴油也不用，竝且。。。美味不打折。。。這樣一來，既省了菜油錢，又能給減肥中的姐妹們解解饞，算是小小的一擧兩得了下！

用料  

雞腿	適量
鹽	少許
薑	少許
蒜	少許
生抽	少許
老抽	少許
料酒	少許
糖	少許
芝麻	少許
蔥花	少許

紅燒雞腿的做法  

1. 雞腿切丁，加鹽，生薑，生抽，料油稍醃

   

2. 淨鍋燒熱，倒入醃好的雞腿丁，下薑蒜片，小火繙炒至雞肉變色

   

3. 加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮開轉中小火煮至雞腿肉熟

   

4. 加適量水澱粉，大火收汁

   

5. 撒少許芝麻，蔥花即可起鍋

   

小貼士

第一步炒雞肉時，要注意繙動，不要讓它糊鍋底哈。