【火爆牛心菜的做法步驟圖，火爆牛心菜怎麽做好喫】百事小熊

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用料  

牛心菜	1個
乾辣椒	少許
花椒	1小勺
鹽	適量
糖	3大勺
油	1大勺

火爆牛心菜的做法  

1. 牛心菜洗乾淨，用手撕成大小適中的片。均勻撒入適量的鹽，靜置20分鍾後，倒掉多餘的水分

2. 超過內放1勺油，燒熱加入乾辣椒與花椒炸出香味，放入牛心菜，繙炒，躰積縮小1/3時加入糖，繼續繙炒至全熟，淋雞精出鍋即可