【醬爆豆腐的做法步驟圖，醬爆豆腐怎麽做好喫】菜菜的食攝空間

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用料  

北豆腐	一盒
尖椒	一個
黃醬	兩大勺
蔥絲	少許
蒜碎	若乾
糖	少許
鹽	適量

醬爆豆腐的做法  

1. 豆腐切塊，尖椒切小粒

2. 鍋裡放少許油，放入蔥絲，煸出味道後，放入兩勺黃醬，炒勻後，放入豆腐塊，小心繙拌均勻後，放入少許水，微燉，加蒜碎、糖、鹽，繙炒均勻有蒜香味後，放入尖椒粒，關火，出鍋

小貼士

1、也可以用南豆腐，口感滑嫩一點，但不用放水，直接爆炒即可。
2、海天的這個黃醬不算鹹，如果喫的口味重，可以再放點鹽，如果口味輕，不用放鹽。