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用料  

紅黃彩椒 各1/4個
核桃仁 80g
米醋 1小勺
砂糖 1小勺
橄欖油 1小勺

彩椒核桃仁的做法  

  1. 彩椒洗淨切條,核桃仁沖去浮塵

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  2. 鍋內燒開水,倒入核桃仁焯1分半鍾,撈出瀝乾水份

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  3. 倒入彩椒焯30秒,撈出瀝乾水份

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  4. 核桃仁,彩椒,橄欖油,糖,米醋拌勻

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