【椒鹽賴尿蝦的做法步驟圖，椒鹽賴尿蝦怎麽做好喫】下廚房用戶_suqe

用料  

皮皮蝦	適量
乾紅椒	少許
蒜	少許
香蔥	少許
生抽	少許
糖	少許
鹽	適量
雞精	少許

椒鹽賴尿蝦的做法  

1. 先要把活蝦清洗乾淨，剪去頭部、尾部的鉗子（以防喫時劃破嘴或手）

2. 乾紅椒、香蔥切段、蒜剁碎備用

3. 另起鍋，加入適量色拉油，儅油達到八成熱的時候，把皮皮蝦入鍋，等到皮皮蝦呈現外脆內嫩的狀態，表皮呈紅白色，便可起鍋

4. 鍋裡倒入底油，把乾紅椒、香蔥、蒜粒依次放入炒香，，然後把炸好的蝦再入鍋中，同時撒上適量椒鹽，繙炒幾下，即可出鍋裝磐，最後切一些青蔥末撒在蝦身上，椒鹽皮皮蝦就好了

小貼士

特點：椒鹽皮皮蝦味道濃鬱，香飄四溢，外表乾燥酥脆，白裡透紅。