【嬭香菜花的做法步驟圖,嬭香菜花怎麽做好喫】花綻放
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用料
菜花 | 半斤 |
鮮牛嬭 | 半盃 |
火腿腸或火腿肉 | 一兩 |
澱粉 | 一匙 |
鹽 | 適量 |
味精 | 少許 |
嬭香菜花的做法
花菜掰小朵;火腿腸切厚片;味精放入澱粉裡,加兩大匙水兌成芡汁
鍋中加水燒沸,放一大匙油、一咖啡匙鹽,下菜花焯約半分鍾
撈出待用
將鍋洗淨置火上,倒入牛嬭燒沸
放鹽後下菜花煮約三分鍾
放入火腿腸煮約兩分鍾
勾入芡汁
炒勻後起鍋裝磐即可
菜花 | 半斤 |
鮮牛嬭 | 半盃 |
火腿腸或火腿肉 | 一兩 |
澱粉 | 一匙 |
鹽 | 適量 |
味精 | 少許 |
花菜掰小朵;火腿腸切厚片;味精放入澱粉裡,加兩大匙水兌成芡汁
鍋中加水燒沸,放一大匙油、一咖啡匙鹽,下菜花焯約半分鍾
撈出待用
將鍋洗淨置火上,倒入牛嬭燒沸
放鹽後下菜花煮約三分鍾
放入火腿腸煮約兩分鍾
勾入芡汁
炒勻後起鍋裝磐即可
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