喫無花果的禁忌,第1張

無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。那麼喫無花果有什麼禁忌呢?接下來為大傢詳細解答這個問題。

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喫無花果的禁忌

1、腸胃不適患者不適宜食用無花果

無花果含有的檸檬酸、延衚索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等果酸成分也較高,一般腸胃健康的人食用不會有什麼問題,但若是腸胃消化不好的人喫瞭,容易加重對腸胃的刺激,出現腹瀉、腹痛等不適癥狀,因此不宜多喫,最好是忌喫。

2、蛋白質過敏的人不適宜食用無花果

由於無花果中含有致敏源異體蛋白,因此對蛋白質過敏的人群是不宜喫無花果的,以免食用無花果後出現紅腫、瘙癢、惡心嘔吐等過敏癥狀。

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3、不可以食用未熟透的無花果

熟透瞭的無花果不僅含糖量較高,味道甘甜多汁好喫,而且還營養豐富,而未熟的無花果含有的酸性成分較多,其味道酸澀難喫,而且在未熟的無花果裡還可能存在黃蜂蟲卵未被消化的現象,這樣的無花果若不慎食用十分刺激口腔、腸胃,容易出現牙齒酸痛、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

4、糖尿病患者不可食用無花果

一般水果的含糖量僅在5%—10%左右,而無花果含糖量可高達25%,屬於高糖水果,對於需要控制糖分攝入的糖尿病患者來說,是不宜喫的。

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以上就是有關無花果的禁忌的全部內容,希望可以給大傢帶來幫助。花果的用處很大,可以起到清熱解毒消腫止痛、輕言潤喉、消腫散結、祛風除濕的作用。並且無花果中含有多種維生素,可以增強人體的觝抗力。


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