admin【日式咖哩烏龍麪的做法步驟圖，怎麽做好喫】媛米米
用料
| 咖哩粉 | 1/2大匙 |
| 魚板 | 適量 |
| 柴魚高湯 | 1/3碗 |
| 烏龍麪 | 1包（用拉麪也可以） |
| 豬裡脊 | 200尅 |
| 香菇 | 6朵 |
| 白菜葉 | 1片 |
| 蔥 | 1根 |
| 麪粉 | 1大匙 |
| 醬油 | 1/2大匙 |
| 鹽 | 少許 |
日式咖哩烏龍麪的做法
豬肉，魚板切薄片，香菇，白菜切絲，蔥斜段備用
把咖哩醬汁先調好備用（咖哩粉不要放太多了）
熱鍋，倒入2/3的柴魚高湯（1/3的柴魚高湯用來調咖哩醬汁）煮開，把除了烏龍麪的所有食材放入
所有食材煮熟後，放入咖哩醬汁拌勻，再次煮開
最後放入白菜葉（白菜梗不容易熟要先放，葉子易熟要後放）備用
滾水放1大匙鹽，放入烏龍麪煮3分鍾
濾乾水，盛入碗中，倒入湯料就可以了
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