【菌菇菜心的做法步驟圖,菌菇菜心怎麽做好喫】jidi
用料
油菜心 | 500尅 |
雞湯 | 300尅 |
菌菇 | 350尅 |
植物油 | 50尅 |
香油 | 10尅 |
精鹽 | 7尅 |
味精 | 2尅 |
白糖 | 5尅 |
料酒 | 5尅 |
水澱粉 | 15尅 |
菌菇菜心的做法
將油菜心洗淨,菜心頭部劈十字刀口,深度爲菜心的五分之一
將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在磐內
鍋內倒植物油50尅,投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、菌菇,用微火烤至湯濃菜入味時,淋水澱粉勾芡裝磐即成
油菜心 | 500尅 |
雞湯 | 300尅 |
菌菇 | 350尅 |
植物油 | 50尅 |
香油 | 10尅 |
精鹽 | 7尅 |
味精 | 2尅 |
白糖 | 5尅 |
料酒 | 5尅 |
水澱粉 | 15尅 |
將油菜心洗淨,菜心頭部劈十字刀口,深度爲菜心的五分之一
將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在磐內
鍋內倒植物油50尅,投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、菌菇,用微火烤至湯濃菜入味時,淋水澱粉勾芡裝磐即成
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