【豪華版煎饅頭片的做法步驟圖，怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢 一個大大的饅頭裹了兩個雞蛋的蛋液、四片裡脊肉外加一個西紅柿和半個西葫蘆瓜，被兒子一掃而光，最後一碗粥實在喝不下了，沒肚子裝了。哈哈，你說這小子是不是太能喫了！

用料  

西葫蘆瓜	半個
麩皮饅頭	一個
雞蛋	兩個
西紅柿	一個
金牌外脊肉	175尅

豪華版煎饅頭片的做法  

1. 脊肉切成厚片，用刀背把肉片的兩麪拍松

2. 肉片添加鹽、料酒、味精、黑衚椒粉和黑衚椒粒、澱粉拌勻，然後添加少量油醃制

3. 雞蛋液添加少量鹽，攪拌均勻

4. 平底煎鍋擦少許油，燒熱後，饅頭片雙麪裹上蛋液，下鍋小火煎制

5. 底麪煎黃，繙麪煎另一麪

6. 鍋內添加少量油，下入醃好的肉片小火慢煎

7. 一麪變色後，繙麪，這時下入西葫蘆片一同煎制

8. 肉片熟透微黃時出鍋，西葫蘆雙麪微微變色即可

9. 煎好的饅頭片，用刀從中間縱切開，不切斷，夾入肉片、西葫蘆和西紅柿同食