【五香花生米的做法步驟圖,五香花生米怎麽做好喫】燈芯羢
燈芯羢
用料
新花生米 | |
蔥 | |
薑 | |
八角 | |
小茴香 | |
香葉 | |
桂皮 | |
乾紅辣椒 | |
鹽 | |
料酒 |
五香花生米的做法
取新花生,去殼,洗淨花生米
添加適量的水,大火燒開
添加蔥、薑、八角、小茴香、香葉、桂皮、乾紅辣椒煮開
添加料酒轉小火
花生米煮熟後,添加適量的鹽,小火再煮5分鍾關火
浸泡1小時候後食用
把浸泡入味後的五香花生米撈出,控乾水分,入鉄鍋小火烘乾,直至鍋裡發出霹靂啪啦的響聲,關火晾涼即可。(蔥薑扔掉,其他調料也可入鍋炒制,香味更濃)
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