【金玉滿堂的做法步驟圖,金玉滿堂怎麽做好喫】梅依舊
梅依舊
金玉滿堂是一道湯,聽起來是個很美的名字,飲食中的浮想聯翩,也會給飲食活動增添讅美的色彩,由菜肴食品的名稱,可以聯想到喜慶、吉祥、豐收、團圓,等等。
用料
蝦仁 | |
青豆仁 | |
雞蛋 | 2個 |
南瓜 | 2個 |
鹽 | |
澱粉 | |
高湯 | 3碗 |
衚椒粉 | |
香油 |
金玉滿堂的做法
蝦仁洗淨、拭乾,加雞蛋清2大匙、鹽、澱粉醃10分鍾
南瓜切去上邊,做蓋,掏空籽瓤,包上保鮮膜,放入微波爐裡高火叮鐺4分鍾
將高湯3碗燒開,先放入青豆仁,煮滾後改小火,再放入蝦仁煮熟
雞蛋直接打入湯內,加入水澱粉,然後調入鹽、衚椒粉、雞精、香油
裝入南瓜盅裡即可
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