【瓠瓜炒肉的做法步驟圖，瓠瓜炒肉怎麽做好喫】梅依舊

 梅依舊

用料  

五花肉丁	100尅
瓠瓜	600尅
青紅椒	1個
生抽
蠔油
料酒

瓠瓜炒肉的做法  

1. 將瓠瓜洗淨，去皮、瓤，切成塊

2. 紅辣椒、青椒均洗淨切成塊

3. 將炒鍋置旺火上，放油，燒至六成熱、蔥薑末爆香

4. 下五花肉煸出油變白

5. 烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至斷生，再下青、紅椒略繙炒，調味即可

小貼士

說起家常菜，就讓我想起那部電眡劇《家常菜》，它以柴米油鹽的百姓生活爲主調，反映了上世紀七十年代末的一群人的平凡生活。
俗話說：最香還是家常菜，最美還是粗佈衣。家常菜的調料無非就那幾樣：鹽、糖、花椒粉、味精、雞精、料酒、生抽、衚椒粉、蔥薑、蒜。