【豆角土豆燉寬粉的做法步驟圖，怎麽做好喫】梅依舊

 梅依舊

用料  

寬粉	100尅
小土豆	5個
蕓豆角	200尅
五花肉	100尅
醬油
鹽
糖
味精
料酒
薑塊
蒜末

豆角土豆燉寬粉的做法  

1. 小土豆去皮，切成小的滾刀塊，浸泡待用

2. 蕓豆角去絲，洗淨切段、薑、蔥切末

3. 五花肉洗淨，切成薄片加少許澱粉

4. 鍋中倒入適量油，爆香薑、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一點點料酒，煸炒至變色

5. 加入蕓豆一起煸炒，反複煸炒至翠綠色、加入土豆煸炒加適量醬油、鹽，加水至原料的四分之三的地方燒開

6. 然後放入寬粉轉小火燜燒約十分鍾即可，中間要勤繙炒，以免寬粉粘鍋