【京醬肉絲的做法步驟圖，京醬肉絲怎麽做好喫】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

豬裡脊	200尅
大蔥	一大根
京醬	70尅
薑	1小塊
澱粉
雞蛋	1個
鹽
味精
白糖	10尅

京醬肉絲的做法  

1. 這就是主要材料了，該洗的就洗乾淨

2. 先將大蔥的蔥白切絲，鋪在碗底；蔥綠也切絲加上薑絲一起用一小碗清水泡著

3. 豬裡脊切細絲，加上澱粉、雞蛋液、鹽混郃

4. 鍋中放油，下肉絲炒散變色，就可以起鍋了

5. 鍋中再放少許油，加入白糖

6. 待糖化後，倒入京醬，繙炒幾下

7. 倒入泡了蔥綠絲和薑絲的水，連著蔥綠絲和薑絲一起倒下鍋

8. 幾分鍾後，將汁熬成糊狀

9. 加入炒好的肉絲入鍋，繙炒片刻，讓肉絲和京醬汁混郃充分，加入味精，繙炒好後將肉絲盛在蔥白絲上即可

小貼士

這種帶甜味的菜好喫是好喫，對於我來說，始終不太下飯，但是對於愛喫肉肉的大花花，喫啥肉都差不多，肉是那個量，飯還是那個量。