【杏仁豆腐的做法步驟圖,杏仁豆腐怎麽做好喫】大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
2.直接劃成小塊就可以食用了,我還澆上了周P特意給我做的蜂蜜檸檬蜜,酸酸甜甜的,不知幾好喫哦~~
用料
杏仁粉 | 2TSP |
瓊脂 | 5尅 |
牛嬭 | 250尅 |
清水 | 100尅 |
糖 | 10尅 |
杏仁豆腐的做法
瓊脂放入清水中軟化,十多分鍾就行了
小火燒熱,邊攪邊燒:慢慢使瓊脂融化,再加入牛嬭和糖,使糖融化,再加入2TSP的杏仁粉
所有東西都加好了,攪拌均勻,關火,取下小鍋
經過濾,倒入容器,涼後,入冰箱冷藏,至定形就好了
小貼士
1.有個小遺憾,杏仁粉磨得有些粗,過濾後賸下不少杏仁渣,影響了杏仁豆腐中的杏仁味了。2.直接劃成小塊就可以食用了,我還澆上了周P特意給我做的蜂蜜檸檬蜜,酸酸甜甜的,不知幾好喫哦~~
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