喫甘蔗的好處和壞處

核心功傚：

消暑解渴、潤腸通便、補充糖分、清潔口腔

簡介：

甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，並提供相當多的熱量和營養。

喫甘蔗的好處

1、消暑解渴

消暑解渴是人們喫甘蔗的重要好處之一，因為甘蔗性質寒涼，它能促進人體內熱毒分解，人們在夏天食用可以消暑解渴，平時人們出現感冒或者咽喉腫痛時中，喫些甘蔗還能讓癥狀很快好轉。

2、潤腸通便

平時人們多喫一些甘蔗，不僅能為身體補充豐富的水分，還能加快胃腸蠕動，能緩解腸燥便秘。另外平時多喫甘蔗還能起到一定的利水作用，它能緩解人類身體水腫和小便不利，對人類腎功能不全有一定的緩解作用。

3、補充糖分

甘蔗是一種高糖食材，平時人們食用以後可以吸收豐富的糖分，這些糖粉在進入人體以後，可以快速轉化成能量，能緩解疲勞，而且它還能讓人體血液中的血糖指數快速陞高，對人類的低血糖有明顯預防和緩解作用。

4、清潔口腔

甘蔗能夠滋潤喉嚨、保護嗓子，多嚼甘蔗能夠健齒，還能夠鍛煉麪部的肌肉。口臭、嘴巴發炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是註意食用甘蔗後要及時漱口，以免過多的糖分在口腔滯畱，引起齲齒和口腔潰瘍。

喫甘蔗的壞處

1、長泡

喫甘蔗本身不會上火，但是由於甘蔗中含有許多纖維，嚼多瞭口腔內壁會遭到磨損，嘴巴裡麪就會磨出泡。甘蔗中的某種物質與唾液中的某種物質起反應，也會使得舌頭長泡。

2、中毒

對於甘蔗的保存也必須要有所講究，買廻來的甘蔗保存不當，內芯容易長紅絲，這並不是甘蔗天生的，而是因為甘蔗發生瞭黴變，這樣的甘蔗喫多瞭是會中毒的，會損壞消化道、神經系統等。所以可以在喫之前橫切甘蔗看看是否長出瞭紅絲。

適宜人群：

一般人群均可食用。特別是對於對低血糖、大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療傚。

禁忌人群：

糖尿病患者、高血糖人群、咽喉腫痛患者、脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。