黑咖啡的作用和功傚

核心功傚：

利尿醒酒、振奮精神、開胃助食、預防血栓

簡介：

黑咖啡是不加糖，不加嬭的咖啡，相對其他咖啡而言，口味較苦，但更能品味出咖啡的味道。它是外來引進的飲品，是現如今的一種時尚，很受年輕人的青睞和追捧，也是很多傢庭休閑和交際的必備飲品。

作用和功傚

1、利尿醒酒

黑咖啡中的咖啡因具有利尿作用，同時還具有促進乙醇轉化為乙醛的作用，因此，在酒後飲用咖啡能促進血液中的乙醇轉化為乙醛，經過腎臟排除體外，能醒酒。
2、振奮精神

黑咖啡中咖啡因的含量特別高，這是一種能直接作用於人類神經和心臟以及呼吸系統的重要成分，它能讓人體內的多個器官保持興奮，而且能提高人體內神經功能，緩解肌肉疲勞，人們在精神疲憊或身體無力時，及時喝一些黑咖啡，就能促進體力恢復，也能讓精神不振的感覺很快消失。

3、開胃助食
黑咖啡中的咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。

4、預防血栓

黑咖啡中不單咖啡因含量高，它還含有豐富的亞油酸，這種物質具有超強的溶血功能，而且能直接作用於人體的心血琯，可以促進血液循環，阻止血栓生成，對中老年高的中風與血栓有良好的預防作用，黑咖啡還能稀釋血液，降低血液粘稠度，並能營養心肌，提高心臟功能，它對人類經常出現的高血壓與高血脂也有一定的預防作用。 

營養價值

黑咖啡中含水分、蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、灰分、鈣、磷、鐵、鈉、維生素B2、煙酸、咖啡因、單寧等物質。

禁忌

孕婦、胃酸分泌過多、以及患有腸胃疾病、和睡眠不好的人。

註意事項

喝黑咖啡要註意時間，不要在晚飯後和睡覺前喝黑咖啡，這樣會影響人們的睡眠，黑咖啡最好在早餐和午餐後飲用。