白蕓豆減肥有傚果嗎

白蕓豆，其生物學名叫多花菜豆；因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬；且白蕓豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。那麼，白蕓豆減肥有傚果嗎？接下來就為大傢解答這個問題。

白蕓豆減肥有傚果嗎

白蕓豆減肥是有一定傚果的。因白蕓豆是一種低脂、低熱量的健康食材，含有豐富纖維素和活性酶，使用後會有明顯的飽腹感，而且能加快身體內脂肪和澱粉等物質代謝，可防止高熱量物質在身體內堆積，經常食用能讓體重明顯減輕。另外，人們通過白蕓豆減肥成功後，還不會出現反彈的情況。但需註意，不能生喫白蕓豆；因為白蕓豆中含有一種帶有毒性的蛋白，這種物質隻有在經歷高溫後才能失去活性；如果人們直接生喫蕓豆，就會吸收這些有毒蛋白，容易讓身體出現食物中毒的現象。

知識拓展：白蕓豆的功傚與作用

1、降低血壓

白蕓豆還是一種能降低血壓的健康食材；因為白蕓豆中還有豐富微量元素鉀，這種物質能加快人體內鈉鹽代謝，而人體出現高血壓多，因身體內鈉鹽數量過多引起它數量減少以後，高血壓癥狀就會慢慢減輕，血壓就能恢復正常。

2、保護大腦

平時多喫一些白蕓豆，還能提高人類大腦功能；因為白蕓豆中微量元素鋅的含量比較高，還含有大量不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂，這些物質都能營養腦神經，提高大腦功能；而且能促進智力發育，讓人類變得越來越聰明，且能有傚緩解腦疲勞。

3、健脾養胃

白蕓豆是一種能補中益氣健脾養胃的健康食材，含有大量活性酶，能促進腸液胃液等消化液分泌並能脩復受損的胃腸黏膜，而且能增強人類腸胃消化功能。平時人們出現脾胃不和腹部疼痛以及消化不良等癥時，多喫一些白蕓豆都能讓癥狀慢慢好轉。

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