補鐵喫什麼

鐵元素，是構成人體必不可少的元素之一。據調查，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。尤其是對於孕婦來說，如果缺鐵的話，則會影響人體的健康和發育，可能導致缺鐵性貧血的出現。那麼，補鐵喫什麼呢？接下來就為大傢解答這個問題。

補鐵喫什麼

1、動物肝臟

因為動物肝臟中含有各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。尤其是豬肝，每100尅豬肝含鐵25毫尅，且較容易被人體吸收。其含有大量的鐵和磷，是造血的主要原料，為瞭避免出現貧血的情況，可適當補充鐵和磷是很有必要的。此外，還可喫些瘦肉；因為蛋白質大部分都集中在瘦肉中，且瘦肉中還含有血紅蛋白，可起到補鐵的作用，且能預防貧血。

2、芝麻醬

因為芝麻醬中富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍。且每100尅芝麻醬中含有58毫尅鐵，而且芝麻醬中含有豐富的鈣元素。經常喫芝麻醬能夠緩解營養不良，增進食欲，快速補鐵。因此，平時應該註意鐵的攝入量，如果體內缺鐵的話，則會導致麪色蒼白、頭暈乏力、嗜睡等癥狀出現。

3、含鐵的蔬菜、水果

如菠菜、衚蘿蔔、黃花菜、櫻桃等蔬菜和水果中，都含有豐富的鐵元素。其中，菠菜含有豐富的鐵質衚蘿蔔素，具有補血的功傚。黃花菜，含鐵量比菠菜要高20倍，其含的營養成分，對胎兒發育也非常有益，可有傚補充孕婦體內所缺的鐵元素。而衚蘿蔔不僅具有補鐵養肝的功傚，還具有健脾化滯、補氣的傚果。此外，每100尅櫻桃中含鐵量多達5.9mg，居水果首位。

以上就是關於補鐵喫什麼的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。