【灰樹花燒排骨的做法步驟圖，怎麽做好喫】豆牛

 豆牛

用料  

灰樹花	少許
排骨	適量
生抽	少許
料酒	少許
冰糖	少許
蔥	少許
薑	少許
大料	少許
雞精	少許

灰樹花燒排骨的做法  

1. 將排骨用清水洗淨，下鍋焯至表麪變色，撈出瀝乾水分備用

2. 灰樹花用溫水泡發，洗淨表麪泥沙，水備用

3. 焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化

4. 倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥薑段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開

5. 燒開後，轉乘中火燉約5分鍾，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鍾，或者湯汁收濃即可，出鍋前加入1勺雞精提味