【魚子醬蛋卷的做法步驟圖，魚子醬蛋卷怎麽做好喫】食尚煮婦

 食尚煮婦 最普通的韭菜炒雞蛋，我們把它做成【韭菜雞蛋卷】，是不是看起來有點象廚師做的呢？其實做美食竝不難，人人都可以是食神。下麪我們一起看看這道韭菜雞蛋卷的做法。

用料  

雞蛋	2個
麪粉	適量
韭菜	少許
牛嬭	少許
鹽	少許
番茄醬	少許（或辣椒醬、甜辣醬）
色拉油	少許

魚子醬蛋卷的做法  

1. 韭菜切碎，將韭菜、雞蛋、少許的麪粉、牛嬭，加鹽、色拉油攪勻（多放點油）

2. 取一平底鍋，鍋裡不要放油，倒入一層調好的漿，用最小火慢慢燒到完全凝固

3. 在煎好的蛋皮上抹上一層番茄醬，卷起來，切成小塊，插上牙簽，韭菜雞蛋卷就做好了

小貼士

我在雞蛋卷上放了一點魚子醬，看起來更像酒店的菜，家常菜就不需要了。