【辣味海鮮鍋的做法步驟圖，辣味海鮮鍋怎麽做好喫】食尚煮婦

 食尚煮婦

用料  

海鮮	適量（蝦、墨魚、蛤俐）
金針菇	適量
小米椒	少許
紅椒	少許
酸菜	適量
青椒	少許

辣味海鮮鍋的做法  

1. 將原料放沸水裡燙2分鍾撈起備用

2. 高湯中放入小米椒、紅辣椒、少許酸菜煮開（如果沒有高湯可以加雞汁 蔬之鮮，這兩樣調料我經常用，調出來的湯可與高湯相比美。）

3. 將原料放入高湯內煮5分鍾（喜歡喫辣的可以加辣椒油。）最後放入一些青椒色彩更漂亮

小貼士

這道菜的特點在於鮮中帶辣，但煮的時間短又不破壞海鮮本身的鮮味。非常美味，可以作爲節日的大菜。