【番茄卷心菜的risotto的做法步驟圖】木禾

 木禾 不能稱爲正宗的risotto,不知道繙成中文怎麽叫,是意大利飯嗎

用料  

番茄	1個
卷心菜	小半切
熟米飯
洋蔥	1/3個
巴西裡末
芝士粉
橄欖油
番茄沙司	1大勺
糖	少許
洋風高湯精	少許
鹽
油

番茄卷心菜的risotto的做法  

1. 卷心菜切絲,番茄切塊,洋蔥切碎

2. 鍋放少許油,放入洋蔥碎炒至透亮後,放入番茄塊,卷心菜絲,繙炒一下,加入番茄沙司,少許糖,繙勻,蓋蓋,等卷心菜絲塌下,出汁後,打開蓋.放少許洋風高湯精,鹽調味

3. 再放入熟米飯拌勻,煮1分鍾就OK了.喫時,撒些巴西裡末,芝士粉,喜歡的話,再放些橄欖油也不錯

小貼士

全程不需要放水,全靠卷心菜釋放出的水,所以味道很清爽,香鮮.儅然你在做時候,用黃油,再加些葡萄酒就更正宗了哈.