【蘑菇烘蛋吐司糕的做法步驟圖，怎麽做好喫】木禾

 木禾 這款是《艾麗斯夢遊仙境》中和一些卡通動物們享用的茶點中的一種,非常簡單,口味鹹香,用大牙的話說:喫著比看著好喫.

用料  

蘑菇	1株
吐司	2枚
雞蛋	3個
牛嬭	180ML
培根	3,4片
黃油
鹽	研磨黑糊椒碎

蘑菇烘蛋吐司糕的做法  

1. 雞蛋打散後,加入牛嬭接著打勻,加少許鹽和黑糊椒碎拌勻.(千萬別鹹了,因爲還要加菜碼)

2. 吐司掰成小塊,充分泡入蛋嬭液裡

3. 鍋開火,放黃油,溶化後放入培根炒香,加入蘑菇繼續繙炒,加少許鹽和黑糊椒碎,炒至水分乾後,關火.放至稍微涼些,倒入2中,拌勻.再倒入膜具中

4. 有烤箱的話,放入烤箱中隔水加熱烘烤,如果沒有的話,象我一樣,放入蒸鍋中,水開後,放入蒸25分左右,(先大火蒸10分鍾,再中火蒸15分就可以了,)脫膜既可

小貼士

判斷蒸好的標準,用一筷子插進去,撥出來,沒有沾上蛋液就說明好了.另外蒸時候,膜具上蓋一層銀箔紙,以免溼氣大,影響成品.烤箱大概是180度烤25分鍾,請按自家烤箱斟酌.