【日式冷蕎麥麪的做法步驟圖，怎麽做好喫】木禾

 木禾

用料  

海苔絲
蕎麥麪
綠芥末
小蔥花
海帶	1片
醬油	4大勺
味林	4大勺
柴魚末	10G

日式冷蕎麥麪的做法  

1. 麪醬油，將上述海帶，醬油， 味林， 柴魚末倒入小鍋中倒入適量水,煮3-4分鍾.關火,瀝出襍物,放涼.備用

2. 開水做鍋,下蕎麥麪,煮熟後,要沖涼水,再過冰水.瀝乾水份,盛容器.撒些海苔絲

3. 小碗裡放麪醬油,擠些綠芥末,喜歡的話再加些小蔥花

小貼士

食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可喫得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。