【乾貝苦瓜湯的做法步驟圖，乾貝苦瓜湯怎麽做好喫】灰狼一號

 灰狼一號

用料  

腐皮	二張
乾貝	20粒
苦瓜	半根
鹽	適量

乾貝苦瓜湯的做法  

1. 乾貝提前2小時浸泡，苦瓜洗淨，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡

   

2. 

3. 砂鍋中放涼水，加入乾貝煮至水開後5分鍾左右，再加入腐皮和苦瓜，水開後中火2-3分鍾加鹽調味即可

   

小貼士

如果覺得豆腐皮有豆腥味，可以在加入之前在開水中焯一下。