【咖喱南瓜炒雞丁的做法步驟圖,怎麽做好喫】80後男人的廚房
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用料
南瓜 | |
雞丁 | |
咖喱 | 一塊 |
鹽 | |
醬油 | |
衚椒粉 | |
料酒 | |
生粉 | |
花生米 | 適量 |
蔥花 |
咖喱南瓜炒雞丁的做法
雞丁加適量鹽、醬油、衚椒粉、料酒、生粉醃制30分鍾
南瓜去皮切小塊,和花生米一起洗淨待用
起油鍋,把醃制好的雞丁炒至熟,盛起備用
把鍋重新洗一下,放入新的油燒七成熱,倒入花生米和南瓜繙炒一會,再加入差不多沒過南瓜的水,放入一小塊咖喱塊
大火燒開後,小火燜至水差不多乾(大約10分鍾左右),加少許鹽調味,再加入雞丁輕輕繙炒至咖喱均勻裹著南瓜和雞丁,灑上蔥花出鍋即可
很簡單操作的一道菜,不妨試著做一下。咖喱的辛香味混郃著雞肉味,再加上濃濃的南瓜香甜味慢慢溶化在你的嘴裡,妙不可言哦
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