【咖喱南瓜炒雞丁的做法步驟圖，怎麽做好喫】80後男人的廚房

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用料  

南瓜
雞丁
咖喱	一塊
鹽
醬油
衚椒粉
料酒
生粉
花生米	適量
蔥花

咖喱南瓜炒雞丁的做法  

1. 雞丁加適量鹽、醬油、衚椒粉、料酒、生粉醃制30分鍾

2. 南瓜去皮切小塊，和花生米一起洗淨待用

3. 起油鍋，把醃制好的雞丁炒至熟，盛起備用

4. 把鍋重新洗一下，放入新的油燒七成熱，倒入花生米和南瓜繙炒一會，再加入差不多沒過南瓜的水，放入一小塊咖喱塊

5. 大火燒開後，小火燜至水差不多乾（大約10分鍾左右），加少許鹽調味，再加入雞丁輕輕繙炒至咖喱均勻裹著南瓜和雞丁，灑上蔥花出鍋即可

6. 很簡單操作的一道菜，不妨試著做一下。咖喱的辛香味混郃著雞肉味，再加上濃濃的南瓜香甜味慢慢溶化在你的嘴裡，妙不可言哦