【涼拌海蜇的做法步驟圖，涼拌海蜇怎麽做好喫】80後男人的廚房

 80後男人的廚房 這道涼拌海蜇，色澤黃亮，咀嚼脆嫩，鹹中帶甜，蔥香濃鬱，很簡單，值得你一試。

用料  

精制油
海蜇
香蔥末
醬油
白糖	適量
味精
香麻油
蔥花

涼拌海蜇的做法  

1. 超市買的醃制的海蜇，洗去泥沙，然後把海蜇泡起來。步驟2：取出海蜇切絲，然後再沖洗一下裝入碗中

2. 將海蜇的水分盡量擠乾，放大碗內，加醬油、白糖、味精，再淋入香麻油，撒上蔥花

3. 精制油入鍋燒熱，沖入碗內，使蔥末發出香味，把海蜇攪拌均勻即可

4. 這道涼拌海蜇，色澤黃亮，咀嚼脆嫩，鹹中帶甜，蔥香濃鬱

5. 很簡單，值得你一試

小貼士

海蜇買廻來的時候，因爲鹽分比較多，一定要泡時間長點。