【焦霤黃魚的做法步驟圖，焦霤黃魚怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

黃魚	250尅
青椒	10尅
紅椒	10尅
香菜	10尅
蔥	5尅
薑	5尅
蒜	5尅調料
老抽	1茶匙（5ml)
料酒	1湯匙（15ml)
白糖	2茶匙（10尅）
鹽	1/2茶匙（3尅）
水澱粉澱粉	1茶匙（5尅)
水	60ml

焦霤黃魚的做法  

1. 準備材料，魚去掉內髒洗淨，青紅椒切成小粒，蔥薑蒜切末

2. 魚全身均勻抹上鹽，再抹上澱粉

3. 鍋中放油，油熱後，將魚放入，炸成金黃色，取出

4. 鍋中放入蔥，薑蒜末

5. 倒入老抽，料酒，白糖，以及水澱粉6，倒入青紅椒粒，調好的汁淋在魚身上，上麪撒香菜末即可

小貼士

1，魚不大，炸的時候耐心點，會皮焦裡嫩。2，調好的汁不能太稠，也不能太稀，剛好淋在炸好的魚身上即可。3，也可以放入玉米粒，和豌豆粒起到點綴的作用。