【肉沫烤茄子的做法步驟圖,肉沫烤茄子怎麽做好喫】玉池桃紅
![【肉沫烤茄子的做法步驟圖,肉沫烤茄子怎麽做好喫】玉池桃紅,第2張 【肉沫烤茄子的做法步驟圖,肉沫烤茄子怎麽做好喫】玉池桃紅,肉沫烤茄子的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/811a562c86f511e6b87c0242ac110003_630w_800h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【肉沫烤茄子的做法步驟圖,肉沫烤茄子怎麽做好喫】玉池桃紅,第3張 【肉沫烤茄子的做法步驟圖,肉沫烤茄子怎麽做好喫】玉池桃紅,玉池桃紅的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/03bdd78a813811e5a0399f69c7954851.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
長茄子 | 一根 |
肉餡 | 60尅 |
蒜 | 5粒 |
剁椒 | 一小勺 |
蔥花 | 適量 |
肉沫烤茄子的做法
洗淨的茄子在表麪刷一層薄油,,整個放進鋪好錫紙的烤磐裡
烤箱預熱200度,烤磐放倒數第二層,上下火烤20分鍾
在烤茄子的同時,蒜切沫,鍋裡倒入少許油,爆香蒜末,把肉沫倒進去,炒至顔色變白,把剁椒放進去炒香,炒成肉醬
烤好的茄子拿出來(用手指按一按,茄子變軟就可以了),用刀在茄子表皮劃開,這時茄肉很軟很酥,倒入調好的肉醬,撒上蔥花即可。喫的時候把茄子肉和肉醬攪拌一下,很香很香的
小貼士
1、喜歡辣的可以多放些剁椒,如果不喜歡太辣的可適儅少放剁椒,然後用適量鹽調味就可以了。我放的剁椒比較多,就沒再放鹽。2、茄子一烤就會收縮,最好用大個的茄子來烤喫起來過癮哦。
0條評論