【山楂醬的做法步驟圖，山楂醬怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 自制酸酸甜甜的山楂醬

用料  

山楂	1000g去根蒂去籽後
水	1000g
糖	500g

山楂醬的做法  

1. 山楂洗淨後，一切爲二，用小刀挖去根蒂和籽

   

2. 放入不鏽鋼鍋裡，加冰糖，加水大火煮開後轉中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒

   

3. 一直炒至很粘稠即可

   

4. 也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥，加糖繼續繙炒，最後一直炒至粘稠即可