【瑪格麗特小姐的做法步驟圖,怎麽做好喫】南宮瑤
南宮瑤
住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐
用料
黃油 | 80G |
麪粉 | 75G |
玉米澱粉 | 75G |
蛋黃 | 2個 |
糖 | 45G |
瑪格麗特小姐的做法
蛋黃用小篩子撚成泥
黃油軟化,加糖打發
加入蛋黃泥拌勻
篩入麪粉和玉米澱粉,揉勻
包上保鮮膜放在冰箱裡冷藏1個小時(沒有時間可以省略這步)
揉成小球,用拇指按扁,會驚喜的發現出現小裂紋哦~
170度15分鍾
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