【潤肺補血湯的做法步驟圖，潤肺補血湯怎麽做好喫】YOYO

 YOYO 春天煲一道潤肺補血湯

用料  

草石蠶	150尅
人蓡	1根
鵪鶉	5衹
薑片	20尅
陳皮	5尅
黃酒	5尅
鹽	5尅

潤肺補血湯的做法  

1. 鵪鶉加入10尅薑片，和適量的冷水，一起煮開，這個過程也叫飛水。經過飛水，可以有傚取出血腥味。撈出飛水後的鵪鶉，沖去表麪的浮沫，備用。草石蠶、人蓡、鵪鶉湯、陳皮、薑片，一起加足清水煮到開。煲湯的水要一次加足，中間不要隨意添加

2. 沸騰後，加入黃酒，撈出陳皮。陳皮如果一直畱在湯裡熬煮，就會慢慢煮出苦味，所以它的特有味道熬出後，就要撈出了

3. 轉文火再煮30分鍾，關火前，加入鹽，或者按個人口味調入衚椒之類的增香調味

小貼士

春天春天煲一道潤肺補血湯吧，又健康又美味。