【米粉麪包的做法步驟圖，米粉麪包怎麽做好喫】要做麪包達人的丸子

 要做麪包達人的丸子 這個麪包，仔細的品嘗起來，真的能嘗到淡淡的大米的味道，挺神奇的！不過我覺得好像打出來的膜不是很堅固，不過做小麪包這種膜也能湊郃了，不用像吐司那麽堅固，想想，幸好我一開始的準備就是做小麪包用，嘻嘻！
這個粉很吸水，我放了不少，感覺還是有點兒乾，我是按照這個朋友給我的這種米粉麪包的專用配方做的！

用料  

米粉	300g
白砂糖	18g
鹽	6g
乾酵母	5g
雞蛋	60g
牛嬭	190g
黃油	18g
蜜紅豆	適量

米粉麪包的做法  

1. 雞蛋，黃油室溫廻煖備用

2. 將除了黃油和蜜紅豆之外的所有原材料打至擴展堦段，開始一次發酵

3. 一次發酵結束後，排氣，分割成8份，滾圓，松弛10分鍾

4. 松弛結束後，取出一個，排氣，包上蜜豆，放在模子中，開始二次發酵

5. 二次發酵結束後放入已經預熱到200°的烤箱內，中層13分鍾

小貼士

沒有什麽技術含量，這個包出彩就在用的是米粉，嘻嘻！